您好！以下是辣炒心管的做法：准备好猪心管，洗净后切成小块。姜、蒜、小米辣剁碎。香茅草的跟部少许(版纳特有 。把锅烧干放入干辣椒花椒炒香(不放油 。把油倒入锅中(油要多一点 ,等锅沸腾后加入姜、蒜、小米辣翻炒。锅里散出香味后就...