炖鱼是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是一种简单的炖鱼做法：所需材料：一条新鲜鱼（如草鱼、鲈鱼等）生姜几片大葱一根大蒜几瓣生抽适量蚝油适量盐适量胡椒粉适量油适量水适量步骤：将鱼洗净，去鳞、去内脏，切成适当大小的段。用料酒...