您好！手打香菇的做法有很多种，这里是其中一种：准备好所需材料，韭菜择去老的叶子，投洗干净，香菇切去根部不要，投洗干净。把香菇切成薄厚均匀的片。韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切末，大蒜切片。热锅凉油，下入姜末和大蒜片爆香。加入猪...