假鱼丸是一种用素食材料制作的类似鱼丸的食品，不含鱼肉成分。以下是制作假鱼丸的简单做法：所需材料：豆腐皮：200克香菇：50克胡萝卜：50克葱：适量姜：适量生抽：适量盐：适量胡椒粉：适量鸡精：适量淀粉：适量鸡蛋：1个（可选）步...