猪手肘子是一道非常美味的家常菜。以下是一种简单的猪手肘子做法：将猪肘子放在开水里焯一下，去除血沫。猪肘子放在煮锅里，加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺 ,再加入水，水要...