拔丝茄子是一道非常受欢迎的中式菜肴，其特点是色泽红亮，味道鲜美，口感独特。下面是几种拔丝茄子的做法：基本拔丝茄子做法：所需材料：茄子2个，白糖50克，生抽15克，老抽5克，水淀粉适量，食用油适量。步骤：1 将茄子去头尾，切成...