您好！以下是排骨油菜汤的做法：准备好排骨、油菜、姜片、葱段、盐和料酒。排骨焯水去血沫，捞出备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。加入排骨翻炒至变色。加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。加入油菜，继续煮5分钟左右。最后...