排骨鱼火锅是一道美味的家常菜，其特点是汤鲜味美，营养丰富。下面是排骨鱼火锅的做法：所需材料：排骨500克鱼肉500克（如草鱼、鲈鱼等）火锅底料适量大葱1根生姜1块大蒜5瓣干辣椒适量花椒适量香菜适量豆芽适量金针菇适量豆皮适量豆...