麻辣鹅是一道具有四川特色的美食，以鹅肉为主要食材，辅以多种香料和辣椒制作而成。下面是一份简单的麻辣鹅做法视频教程：准备食材：一只约1.5公斤的鹅，生姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、草果、桂皮、香菜、生抽、老抽、料酒...