鲜味茄子是一道美味可口的家常菜，其特点是色香味俱佳，营养丰富。下面是鲜味茄子的做法：所需材料：茄子2个（约500克）葱1根姜1小块大蒜3瓣干辣椒适量豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙细砂糖1茶匙料酒1汤匙水淀粉适量食用油适量做...