日式酱油是一种常用的调味料，主要由大豆、小麦和盐经过发酵制成。以下是制作日式酱油的基本步骤：所需材料：大豆（非转基因）500克小麦（非转基因）500克海盐150克米曲霉（日本产）适量步骤：将大豆浸泡在清水中，至少需要浸泡12...