日本泡菜（日式酢）是一种以蔬菜为主要原料，通过发酵制成的日本传统美食。以下是制作日本泡菜的基本步骤：所需材料：蔬菜：白菜、黄瓜、萝卜等，可根据个人口味选择盐：用于腌制蔬菜米醋：用于调制酢汁糖：用于调节酢汁的甜度干辣椒粉（可选...

日式泡菜，又称日本泡菜或韩国泡菜，是一种以蔬菜为主要原料，经过腌制、发酵而成的美味食品。以下是日式泡菜的做法：所需材料：大白菜2颗盐适量红辣椒粉适量（可选）大蒜5瓣姜1小块糖1大勺鱼露1大勺（可选，可用酱油代替）苹果泥1大勺...