材料:排骨500克,木瓜1个,生姜3片,料酒适量,盐适量。步骤:将排骨洗净,放入沸水中焯水,去掉血水和杂质。木瓜去皮去籽,切块备用。锅中加入适量清水,放入排骨、生姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫,改小火炖煮。当汤变得浑浊,排骨熟...
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