炸酱帽子是一道具有浓郁北方风味的面食，主要原料是面粉、猪肉末和黄豆酱。下面是炸酱帽子的做法：所需材料：面粉500克猪肉末200克黄豆酱2大勺大葱1根姜1小块大蒜3瓣生抽1大勺老抽1小勺料酒1大勺白糖1小勺水淀粉适量食用油适量...