杏鲍菇香菇炖鸡是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的食谱：材料：鸡肉(500克 杏鲍菇(200克 香菇(100克 姜片(适量 料酒(适量 盐(适量 清水(适量 步骤：鸡肉切块，用开水焯水去血水备用。杏鲍菇、香菇洗净，切成小块...