您好！滑菌是一种菌类，也叫滑子菇、珍珠菇、光帽鳞伞等。以下是一些滑菌的做法大全：滑子菇炒肉丝：将滑子菇洗净切片，瘦肉切丝，葱姜蒜切末，锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉翻炒至变色，加入滑子菇继续翻炒，加入盐、鸡精调味即可...