板栗煲猪蹄是一道非常美味的家常菜。以下是一种简单的做法：准备食材：猪蹄、板栗、姜、葱、料酒、盐、冰糖等。猪蹄洗净，焯水去血水，捞出备用。板栗去皮，切开。锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。加入猪蹄翻炒至变色。加入料酒和适量清...