您好！以下是海梭鱼的家常做法：清炖梭鱼：主料：梭鱼2条，辅料：植物油1汤匙、料酒1汤匙、盐适量、葱适量、姜适量、白醋少许。做法：起锅烧油，油热加花椒，放葱、姜、蒜、干辣椒煸炒，加豆瓣酱炒出红油，放入梭鱼段炸一下。定型后翻面。...