您好！煮竹蛏的方法有很多种，以下是其中一种方法：竹蛏去掉黑膜和脏东西，清洗干净。锅里烧点水，倒1勺料酒，放几片生姜。水开后倒入竹蛏，煮1分钟左右，稍微开口，不要煮太久，煮就竹蛏变老，口感不好。捞出，剥壳，去掉内脏和脏东西，用...