榆钱窝窝头是北方地区特有的一种小吃，由榆树的果实榆钱和面粉或玉米面蒸制而成，形状如传统馒头，口感甜绵爽滑。采摘的榆钱去蒂，洗净，晾干。面粉酵母粉，温水和成面团。温暖处醒发2小时至两倍大。面团扒开里面呈蜂窝状就可以了。把晾好的...