以下是毛豆煮肉片的做法：瘦肉切片后用料酒生粉盐腌制十分钟。热锅入油倒入肉片炒至变色盛出备用。锅里烧开水，加少许油，盐。倒入毛豆掉水一分钟，盛出备用。锅里倒油烧热，倒入肉片炒匀，加入适量的盐和鸡精调味。加入毛豆翻炒均匀即可。....

您好！以下是毛豆煮肉片的做法：瘦肉切片，加入盐、酱油、淀粉腌制10分钟。热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入姜蒜末爆香。加入毛豆翻炒至微变绿。加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。加入煸炒好的肉片，继续...