您好！以下是毛豆煮肉片的做法：瘦肉切片，加入盐、酱油、淀粉腌制10分钟。热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入姜蒜末爆香。加入毛豆翻炒至微变绿。加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。加入煸炒好的肉片，继续...