水滑牛肉是一道非常美味的川菜，其特点是肉质鲜嫩，口感滑爽。下面是制作水滑牛肉的做法：所需材料：牛肉：300克淀粉：适量鸡蛋：1个盐：适量料酒：适量生抽：适量胡椒粉：适量葱姜水：适量油：适量青红椒：适量蒜末：适量鸡精：适量水淀...