过江鱼是一道非常美味的川菜，下面是一份简单的过江鱼做法视频教程：准备食材：草鱼一条（约1000克）、豆芽、豆皮、豆腐皮、黄豆芽、莴苣、藕片、金针菇、香菇、木耳、莴苣、芹菜、莲藕、土豆、红薯粉等。处理鱼：将草鱼去鳞、去内脏、去...