您好！以下是油炸鲜蘑菇的做法：准备好所需要的材料，如鲜蘑菇、鸡蛋、面粉等。将鲜蘑菇洗净，控去水分，用盐腌一会入味。鸡蛋打散，面粉准备好，蘑菇粘鸡蛋液再粘干面粉，准备好。油热冒烟，把裹好的蘑菇放入小火慢慢炸熟。全部炸好后，捞出...

您好！以下是油炸鲜蘑菇的做法：准备平菇1000克，清洗干净，控干水分，把蘑菇用手撕成长条状备用。制作炸蘑菇的挂糊，面粉500克，盐2克，鸡精3克，脆炸粉100克，鸡蛋3个，味精2克，麻辣鲜5克，黑胡椒粉2克，共同放在一起加水...