以下是油菜鸡蛋汤的做法：油菜切段，放入锅中煸炒至变色。加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟左右。打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。最后加入适量盐和味精调味即可。......