材料：鱼皮500克，泡椒100克，生姜3片，大蒜3瓣，干辣椒5个，花椒10粒，香菜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，糖适量，食用油适量。步骤：鱼皮洗净，用开水焯水，捞出沥干水分备用。泡椒、生姜、大蒜、干辣椒、花椒洗净备用。热...