泼粉是一种烹饪技巧，主要用于制作面食和糕点。以下是一些常见的泼粉做法：面粉泼法：将面粉均匀地撒在面团或者糕点上，然后用手轻轻拍打，使面粉粘附在食物表面。这种方法可以使食物更加酥脆。玉米淀粉泼法：将玉米淀粉均匀地撒在炸好的菜肴...