烤活鱼是一道具有浓郁地方特色的美食，以其鲜嫩可口、香辣适口而受到广泛喜爱。下面是一份家常烤活鱼的做法：所需材料：活鱼（草鱼、鲤鱼等）1条，约750克生姜3片大葱1根大蒜3瓣干辣椒适量花椒适量香菜适量生抽适量老抽适量料酒适量盐...