淡菜是一种海产品，可以做成很多美食。以下是一些淡菜的做法：淡菜炖豆腐：将淡菜、豆腐、瘦肉等材料放入锅中，加水炖煮即可。淡菜炒蛋：将淡菜洗净后切成小块，打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，热锅凉油后倒入鸡蛋液，待凝固后加入淡菜翻炒即...