奉化咸笋是浙江省宁波市奉化区的一种特色美食，以当地所产的毛竹笋为原料，经过腌制、晾晒等工艺制作而成。下面是奉化咸笋的做法：所需材料：新鲜毛竹笋500克食盐50克白糖25克料酒适量生抽适量生姜适量葱适量辣椒粉适量（可选）步骤：...