以下是一些海鲜干货的做法大全，供您参考：花蛤：不加水干锅煮。记住要一点水也不加用干锅煮。海螺：以简单、快速为宜，否则肉质容易变老。而在搭配上，最好以选清淡的辅料为好。盐焗海鲜：花蟹/梭子蟹、黑虎虾、鲍鱼、花螺、粗粒海盐、香叶...