鱼干炒青椒材料：鱼干、青椒、蒜、生抽、盐、糖、油做法：1）鱼干提前泡发，青椒切丝，蒜切末。2）热锅凉油，放入蒜末炒香，再放入鱼干翻炒均匀。3）加入青椒丝，翻炒均匀，加入生抽、盐、糖调味，炒至青椒断生即可。虾皮炒蛋材料：虾皮、...

以下是一些海鲜干货的做法大全，供您参考：花蛤：不加水干锅煮。记住要一点水也不加用干锅煮。海螺：以简单、快速为宜，否则肉质容易变老。而在搭配上，最好以选清淡的辅料为好。盐焗海鲜：花蟹/梭子蟹、黑虎虾、鲍鱼、花螺、粗粒海盐、香叶...