清明鸡是一道传统的中国菜肴，通常用于清明节期间的祭祀活动。以下是制作清明鸡的一种简单做法：材料：一只土鸡（约1.5公斤）姜片适量料酒适量盐适量葱段适量清水适量步骤：将土鸡宰杀后，去毛、内脏和脚爪，洗净备用。锅中加入适量清水，...