以下是一些清淡炒肉的做法：蒜香肉片：将五花肉切片入锅煮水，水淹过肉为好。利用煮水的时间调料，把蒜头拍烂跟酱油、放一起调好。煮到水干然后炒出油，加入少许料，不要加完。炒出油后把肉推到一边，放入青椒煸炒软后在一起翻炒。接着加入洋...