您好!清蒸冻海鱼的做法如下:将海鱼清理干净,用吸油纸擦干,用细盐在鱼身擦摸,在摸一层料酒,去腥提鲜。在鱼身上下、鱼肚三个地方放入姜片和葱段,腌制十五分钟。将水烧开放入鱼,蒸至鱼眼突出,大概一斤的海鱼六分钟这样!拿出后,去掉姜...
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