以下是一份简单的滑蛋牛肉饭的做法:牛肉切成薄片,加入盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋液拌匀,腌制10分钟。热锅凉油,放入牛肉片滑炒至变色捞出备用。锅中留底油,打入鸡蛋液,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。将炒好的牛肉片倒入鸡蛋液中,翻炒均匀即可...
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