鱼头炉是一道以鱼头为主要食材的美食，做法如下：所需材料：鱼头1个（草鱼、鲤鱼等均可）豆腐1块豆芽100克葱1根姜1块大蒜3瓣干辣椒适量花椒适量豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙盐适量白糖适量水淀粉适量食用油适量步骤：鱼头处理干...