潮汕梅汁鱼是一道具有潮汕特色的美食，以鲜嫩的鱼肉和独特的梅子酱汁为主要食材。下面是潮汕梅汁鱼的做法：所需材料：草鱼或鲈鱼一条（约750克）生姜3片葱2根梅子酱汁：梅子肉50克，生抽25克，老抽10克，白糖30克，料酒15克，...