灌肠汤是一道传统的汉族食品，主要由猪肉、花椒面、高度白酒、老抽、姜末、白糖等原料制成。以下是一个简单的灌肠汤做法：将猪肉切细丁，加入花椒面(花椒炒熟，碾碎即可 、高度白酒(这两样是防腐的，不可少 、盐(据说10斤肉，2两半盐...