鹅肥肝是一道美食,下面是一种简单的烹饪方法:鹅肝洗净,切成薄片。将鹅肝放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、姜汁拌匀,腌制10分钟。将鹅肝放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟左右。捞出鹅肝,放入冰水中浸泡5分钟。将鹅...
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