油炖蛋是一道简单易做的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：鸡蛋3个葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉适量色拉油适量步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，用筷子打散备用。2.将葱姜蒜切成末备用。3.锅中倒入适量...