炖鸡头是一道美味的家常菜，其做法如下：所需材料：鸡头若干（根据人数和食量而定）生姜适量大葱适量大蒜适量香菜适量干辣椒适量花椒适量食盐适量生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量水适量步骤：准备鸡头：将鸡头洗净，用刀将鸡头上的毛、喙尖...