炸鸡块：将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制一段时间，然后裹上面粉或面包糠，放入油锅中炸至金***即可。炸鱼：将鱼肉切成片或块，用盐、胡椒粉、生姜粉等调料腌制一段时间，然后裹上面粉或面包糠，放入油锅中炸至金***即...