卤炸豆腐是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的卤炸豆腐的做法：将豆腐切成三角形厚片，过油炸至两面金黄，但不要炸太干了。锅中放清水加浓汤宝一个(如果有高汤可直接用高汤就不用汤料了 、八角、葱、姜、豆腐块，大火烧开，改中小火煮...