您好！烧椒凉粉是一道非常受欢迎的川菜。以下是一个简单的烧椒凉粉食谱：凉粉切小块备用。蒜切蒜泥。小米椒切碎。小葱切成葱花，放入碗中。准备烧椒：美人椒放入炒锅中干煎，直至煎到表皮变黑，水分基本上都流失了，起锅待冷了后切细放入碗中...