烧茄子放糖的做法有很多种,以下是其中一种:茄子洗净,切成长条状。在锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。加入茄子翻炒至变软。加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右。最后撒上一些葱花即可。......
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