您好！煎焖鱼块是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：鱼块洗干净，放盐2勺腌制。蒜切段，姜切丝。热油锅，放鱼块煎下。煎至两边变颜色，放盘子里备用。热油锅，放蒜、煎煸香。放鱼块，酱油、水，小火焖熟。等鱼块焖熟了，再用淀粉...