以下是虾蟹煲鸡的做法：准备好所有食材，包括鸡肉、虾、蟹、蒜头、红葱头、洋葱、姜和土豆等。鸡肉用生粉、生抽、料酒和糖拌匀腌制20分钟左右。先把一些洋葱和蒜大火炒香，洋葱炒出金***。然后把蟹壳和虾头一起放进去大火炒到红色，记得要...