您好！以下是牛肉土豆酱的做法：牛肉切成小块，土豆切成小块。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。加入牛肉煸炒至变色。加入土豆翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆和牛肉都软烂入味即可。......